電影夾心爵士派好用嗎
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內容簡介: 博客來網路書店本書為《當電影遇上爵士》改版新書。
為什麼爵士樂與電影的淵源最深厚？爵士樂的「聲音」跟電影的「影像」又有何緊密關聯？透過《棉花俱樂部》、《菜鳥帕克》、《黑潮麥爾坎》、《賭國風雲》、《樂士浮生錄》等40部不同類型的電影，讓您徹底了解爵士樂的類型與發展歷史。博客來書店博客來網路書局電影配樂大師伯納．赫曼（Bernard Hermann）曾說：「音樂是電影不可或缺的『接著劑』，幾乎和攝影一樣重要。」而與電影淵源最深厚的，就是「爵士樂」。從1927年的《爵士歌手》開始，「爵士樂」就成為電影作品中不可或缺的要素，甚至劇情與爵士樂壓根兒沒有任何關係，導演也不忘在電影中播放幾首爵士樂插曲。雖然，爵士樂總被人認定是雅痞與菁英文化的象徵，但爵士樂其實是美國南方文化在二十世紀初，經過長期孕育而發展出的一顆豐美果實。它象徵著潛藏在美國社會與歷史中的緊張關係——特別是有關種族的矛盾。它的音樂形式處處讓人感到驚奇，但是只有熟知其背景的人，才嚐得出箇中苦澀但絕美的滋味。為什麼光影可以揮發出「爵士原味」？爵士樂的「聲音」跟電影的「影像」又有何關係？浸淫、研究爵士樂十多年的陳榮彬，將帶您從電影的角度，充份品味、發現經典爵士樂的精采演出。作者介紹陳榮彬博客來1973年生，政大哲學系碩士，目前就讀輔大比較文學研究所博士班，研究興趣為「非裔美國作家的爵士文學」與「文學批評」。曾任康寧醫專講師，長期於《都會搖擺》與博客來網路書店撰寫爵士樂評。譯作包括：《奴隸、電影、歷史》（左岸）、《永遠的都柏林人：喬伊斯的流幻之旅》（左岸）、《繪畫與眼淚》（左岸，曾獲選《中國時報》開卷十大好書）以及《隊友情深：紅襪四人組 最後擊掌》（遠流）。電子郵件信箱與MSN帳號：cooljazz73@hotmail.com，歡迎意見交流與指教。
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- 作者： 陳榮彬 新功能介紹
- 出版社：信實文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/03/18
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
學童早餐吃得好 頭好壯壯不易胖
中國時報【廖珮妤╱台北報導】
學童不吃早餐，小心變笨變虛弱！董氏基金會昨引述最新研究指出，比起不吃或每星期只吃1到4次早餐的學童，天天吃早餐的學童健康狀況最好，不僅體能較佳、不易肥胖，學習能力也比較好，遭遇學習困難的比率低。
這項由國防醫學院公衛研究所進行的研究，分析2001到2002年間2401名國小學童的營養攝取、健檢資料與學習表現。結果發現，天天吃早餐的學童，健康與學習都優於不吃或是沒有天天吃早餐的孩子。
每天吃早餐的學童，BMI值及腰圍較低，血壓偏高的情況減少63%，代謝症候群發生率減少78%。此外，天天吃早餐者學習能力較佳，遇學習困難比率也較低。
除了要吃早餐，更要兼顧營養。董氏食品營養組主任許惠玉說，現代父母忙碌，學童常吃外食早餐，很容易選擇不當而攝取過多油糖鹽。董氏2012年調查台灣小學生早餐就發現，只有25.9%學童屬於常喝乳品、每周4天以上吃蔬果的健康早餐型態，其餘則是主食或飲料非常不健康，提醒家長應多留意孩童的早餐飲食。
馬偕醫院小兒科部副主任楊俊仁表示，長期不吃早餐、空腹太久，可能造成胃的傷害。不吃早餐的孩子血糖偏低，容易精神不濟，確實會影響學習表現，提醒家長均衡飲食、三餐定時定量。
至於該如何選擇營養早餐，許惠玉建議，主食選擇全穀根莖類，如全麥饅頭、不加油條的糙米或紫米飯糰、全麥吐司、地瓜等。搭配新鮮蔬果，增加纖維質攝取，如夾生菜、番茄片、蘋果片等。蛋白質選擇上，要選瘦肉、雞蛋，別吃火腿、炸雞等加工食品。
小朋友如果愛喝飲料，家長可選擇無調味鮮奶、無糖豆漿，或自己用水果打果汁，別喝奶茶、可樂等含糖飲料。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/學童早餐吃得好-頭好壯壯不易胖-215008857.html
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