瞞天過海扮豬才能吃老虎
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機器人做蛋糕 還能挑選鳳梨內餡
- 博客來網路書店
作者： 歐陽澄心
新功能介紹- 出版社：金文堂
新功能介紹 - 出版日期：2015/02/11
- 語言：繁體中文
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機器人做蛋糕 還能挑選鳳梨內餡
2015716F08M1Lead您有吃過機器人做出來的點心嗎？生產力4.0的概念正在發燒，這是一種結合資訊通，讓製造業升級的趨勢，這樣的應用，讓機器人非但能夠做雞蛋糕、鬆餅、飲料，甚至還能夠智慧挑選高品質的鳳梨內餡，取代人力在高溫下，必須把鳳梨雜質挑選出來，可能被燙傷的風險。
工研院人員：「它現在是透過機器手臂的自動化技術，把這些雜質撿選出來。」
機器人幫忙把鳳梨醬裡面的雜質給去除，像是黑點、混進去的殘渣，都能用機器人的智動化檢選技術挑出來，取代過去人工用手在滾燙的鳳梨醬中挑出鳳梨渣的風險，不只更安全，也能夠挑選出品質更好的鳳梨內餡。
工研院工具機科技中心中心主任陳來勝：「我們這個技術，就是結合視覺跟機器人，可以用視覺判定雜質，用機器人結合它的運動速度，動態去做雜質的揀選，可以很好的去確保鳳梨酥內餡的品質。」
這是一種生產力4.0的趨勢，透過資通訊的結合，讓台灣製造業升級，已經有知名鳳梨酥業者納入生產線來應用。不光如此，未來，像是做雞蛋糕這樣的工作，都可能被機器人取代。
3分鐘一到，雞蛋糕就出爐囉！這些雞蛋糕不是人做的，通通都是機器人做出來的。
展場人員：「機器人做的蛋糕，試吃看看。」
一次能夠做10個，除了把醬料倒入壺中之外，其他都是機器人負責，就連鬆餅的製作，也能靠機器人來搞定。
博客來
試吃民眾：「它很酥脆、很新鮮，我第一次看到用機械做出來的，全自動化的荷蘭餅，真的滿新奇的。」
試吃民眾：「很厲害，沒吃過這樣子的。」
試吃民眾：「外面有點脆脆的，裡面軟軟的，很綿的感覺。」
運用機器手臂，搭配程式碼，就能夠讓機器乖乖聽話，坊間常見的手搖飲，從盛裝紅茶到封膜，就是靠著機器手臂搞定。或許未來，你我都可能吃得到越來越多機器人做出來的點心。（民視新聞宋宜芳、呂炯緯台北報導）
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